News ed Eventi
PASQUA E PASQUETTA @Botrus divinoristorante... i nostri menů degustazione oppure alla carta
Pasqua Domenica 16 Aprile 2017 ore 13 - menù degustazione € 45 oppure scelte alla carta
Pasquetta lunedi 17 Aprile 2017 ore 13 - menù degustazione € 35 oppure scelte alla carta
menù dedicato Bimbi € 15,00
MENU’ di PASQUA, Domenica 16 Aprile 2017
Aperitivi, i saluti dalla cucina
zuppetta di cicerchie e maionese al lime, zenzero e olio evo
Fantasie di antipasti dal mare e dalla terra di Puglia
gamberi stracciatella e campari
seppioline all’aglio e rosmarino su crema di cime di rape e mandorle
plateau di affettati pregiati
grano saraceno con porcini e ricotta forte con melassa di Borsci San Marzano e mandorle tritate
Primi piatti
rotoli di pasta all’uovo con con cime di rape, mandorle e acciughe al panfritto
strascinate integrali al ragù di agnellino
Piatto di mezzo a scelta
Cosciotto di agnellino murgese cotto a bassa temperatura farcito con cicorie
oppure
trancio di pesce del giorno al coccio
Predessert
colomba ai peperoni dolci
Dessert
tortino al cioccolato fondente su crema e sale affumicato
menù degustazione €. 45 a persona vini esclusi
divino abbinamento a cura di Evelyn Fanelli: 3 calici pugliesi e non solo €. 15 a persona
oppure bottiglie di vino a scelta dalla nostra carta
allegato : "degustazione Pasuqa 2017 € 45 oppure alla carta"
allegato : "degustazione Pasuqa 2015 € 40+vini"
allegato : "degustazione Pasuqa 2016 € 40+vini"
allegato : "degustazione Pasuquetta 2017 € 35 oppure alla carta"
News ed Eventi
FOR FOREIGN CLIENTS : MENU' & INFORMATIONS »
PASQUA E PASQUETTA @Botrus divinoristorante... i nostri menů degustazione oppure alla carta »
Il nuovo menů d'autunno č arrivato... venite ad assaggiarlo »
siamo in ferie.... RIAPRIREMO PER LA CENA DI VENERDI' 28 OTTOBRE 2016 »
DA APRILE APERTI TUTTI I GIORNI A PRANZO E CENA... »
ecco i nostri Romantici ed Esclusivi "Divini Week End by Botrus" si parte con Severino Garofano vigneti e Cantine »
ferragosto @Botrus sabato 15 agosto pranzo e cena menů degustazione € 40 oppure alla carta »
Agosto sempre aperti...😀 »
OFFERTA SPECIALE SOLO AMICI FB... CENA GOURMET PER 2 € 60 ANZICHE' € 120 »
Zeta come zeste di zenzero di Sonia Gioia; un poco di buono, Repubblica.it »
week end San Valentino a Ceglie con cena a Botrus vini inclusi da €99 in BB centro storico o da €125 in masseria 4 stelle »
per la befana aperti... lunedi 05 a cena e martedi 06 a pranzo »
Botrus riapre venerdě 17 ottobre 2014 a cena... »
da aprile Botrus divinoristorante APERTO TUTTI I GIORNI A PRANZO E CENA... »
una bella recensione di Botrus divinoristorante su AM puglia magazine »
Carlo Macchi scrive su Botrus divinoristorante... su winesurf »
master 1° livello sulla Birra in quattro incontri, con Slow Food »
luciano pignataro, giornalista del Mattino e noto food blogger, parla di Botrus dopo una sua visita... »
DANILO GIAFFREDA E IL VENTRE DELL'ARCHITETTO... @BOTRUS divinoristorante »
Botrus: i “divini giovedě” tornano a dicembre!! Tignanello, Le Braci & Barbaresco Gaja »
Week End "Slow Gourmet" con Botrus nel centro storico di Ceglie Messapica con centro benessere e piscina a partire da € 99,00 »
italian white dream... i venerdě del Botrus dedicati ai grandi bianchi itlaiani »
IT
EN